Pandan ใบเตย (Pandanus amaryllifolius)

 La poudre de feuilles de pandan Blue Nun est élaborée à partir de feuilles de pandan soigneusement sélectionnées et finement moulues afin de préserver leur parfum naturel et leur couleur verte éclatante. Souvent surnommé la « vanille de l’Asie du Sud-Est », le pandan est un ingrédient précieux de la cuisine thaïlandaise pour son arôme doux et floral, aux subtiles notes de vanille, de noix de coco et d’herbe fraîche.

 Notre poudre de pandan est un moyen simple de savourer d'authentiques saveurs thaïlandaises tout au long de l'année. Incorporez-la simplement à vos pâtes à gâteaux, gaufres, crêpes, lait de coco, smoothies, crèmes glacées, crèmes anglaises ou desserts thaïlandais traditionnels. Elle parfume également délicieusement le riz au lait de coco, le riz gluant et autres plats salés.

 Chez Blue Nun Spice, nous sommes convaincus que la cuisine authentique repose sur des ingrédients de qualité. Notre poudre de feuilles de pandan thaï vous permet de recréer le goût et le parfum uniques des cuisines thaïlandaises traditionnelles, que ce soit pour la pâtisserie, la cuisine ou vos propres recettes fusion.